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各地驰名风味汤圆元宵(5)

来源:onlylady女性论坛 发布者: 时间:2010-03-27 11:23
文章摘要:国外汤圆展示 [美式汤圆] 用小麦麸炒黄,与猪肉适量加葱盐、色拉等做成馅丸,包糯米团后,或煮或煎食之。 [法式汤圆] 用山药儿泥、番茄酱、火

  国外汤圆展示

 

  [美式汤圆]

  用小麦麸炒黄,与猪肉适量加葱盐、色拉等做成馅丸,包糯米团后,或煮或煎食之。

 

  [法式汤圆]

  用山药儿泥、番茄酱、火腿末、奶酪、白糖等剁成肉馅丸,再用糯米粉与土豆泥混匀包上馅丸,煮熟后晾干,煎炸后即食。

 

  [韩式汤圆]

  用人参加水润软切片,烘脆研粉,拌入芝麻末儿、玫瑰泥、樱桃蜜以及白糖和鸡油,制成小丸后包入糯米团中。其很有滋补功效。

 

  [新加坡式汤圆]

  用熟花生米、熟芝麻末儿、瓜仁、桔饼、桃仁等作馅,再加玫瑰糖、白糖等拌成馅条,再切小块,包上半湿的糯米团,入水锅煮食之。 (人民网)

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